Un vignoble familial, des
vins de Nuits Saint Georges
Depuis près d’un siècle, les générations se succèdent au domaine Henri Gouges, pour défendre et mettre en valeur les vins de Nuits-Saint-Georges. Ils s’appelaient autrefois Henri Gouges, puis Michel et Marcel; Ils seront suivis par Pierre et Christian, et aujourd'hui la relève Grégory et Antoine. Spécialiste du Pinot, notre domaine exploite 14 hectares de vignes, exclusivement sur Nuits St Georges. Des vins francs, droits, profonds, énergiques, verticaux et d’une régularité sans faille ont fait la réputation de notre domaine. Notre volume de production est lié aux conditions climatiques et notre mode de culture privilégie la qualité et le respect des terroirs aux dépens de la quantité.
Le Terroir
Situé exclusivement à Nuits-Saint-Georges au coeur de la Côte d'Or, le vignoble du domaine s'étend aujourd'hui sur près de 14 hectares.
Les Climats
Le domaine Henri Gouges exploite 10 parcelles AOC, un patrimoine unique, une mosaïque vivante. Parmi ces appellations, 7 Premiers Crus (6 rouges et 1 blanc) et un monopole familial le Clos des Porrets Saint Georges.
Les Cépages
Le domaine Henri Gouges est spécialiste du Pinot Noir et du ``Pinot Gouges', un Pinot blanc découvert par Henri Gouges. Les vignes ont en moyenne 50 ans et sont cultivées de manière biologique.
Les raisins
Pour préserver la pureté du fruit, les raisins sont vendangés à la main. Dans cet esprit, la vinification est effectuée par gravité et l'extraction par infusion.
Les Vins
Les vins Henri Gouges sont réputés francs, profonds et d'une régularité sans faille. Ils sont aujourd'hui plus fins, soyeux et tendres, mais sans oublier leur vigueur et leur capacité de ``grands vins de longue garde``.
La Cuverie
Le décuvage, suivi d'un pressurage léger et d'une sédimentation en cuve, donnera place à l'élevage en fûts de chêne français durant 10 à 18 mois, avec 10% à 30% de fûts neufs afin de sublimer le terroir.
Le domaine Henri Gouges
en quelques dates
Naissance
Acquisition
Découverte
Acquisition
Acquisition
2ème génération
Acquisition
3ème génération
4ème génération
La relève
Rencontrez ceux qui
se cachent derrière les vins Henri Gouges
Gregory et Antoine, arrière petits-fils de l’illustre Henri Gouges assurent aujourd’hui la relève et perpétuent l’histoire de cette famille de vignerons de Nuits-Saint-Georges. Ils ne cessent de promouvoir la modernité, l’authenticité et le savoir-faire «Gouges» qui leur a été transmis. Leur travail et leurs engagements illustrent plus que jamais l’adage du domaine:
“C’est à la vigne que mûrissent les Grands Vins”
Gregory Gouges
Vigneron
Antoine Gouges
Vigneron
Les dernières nouvelles du Domaine Henri Gouges
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“Authenticité Garantie” – Dijon Beaune Mag
Bien avant la création de l’Inao, Henri Gouges avait évalué l’importance d’une reconnaissance précise et respectueuse du terroir. Aujourd’hui tenu par deux de ses descendants, les cousins Grégory et Antoine, le domaine reste un phare éclairant pour Nuits-Saint-Georges. Explication en
